Jenny est notre chef et crée des plats merveilleux du Pérou et de l’Aragon. La gastronomie est un point incontournable de votre visite à la masia. Durant les soirées d’été les invités peuvent dîner sur la terrasse donnant sur les montagnes. Nous utilisons nos propres ingrédients tels que les amandes et les truffes et si possible, chaque semaine, nous cuisons l’agneau dans le four à l’extérieur. Pour ceux qui aiment le poisson, Jenny est un experte en ceviche péruvien et nous élaborons de belles paellas régulièrement tout au long de la saison. Luis est également toujours disponible pour préparer l’apéritif typique péruvien; le Pisco Sour.

Excursions gastronomiques

Pour les gourmets de la truffe, des excursions de récolte peuvent être organisées. Nous pouvons visiter à la demande des producteurs locaux d’huile d’olive, de jamón ibérico ainsi que toute une série de caves magnifiques dans la région viticole de Priorat; une des plus prisées en Espagne et dans le monde.